1、首先，准备酵母面团。将面粉放入碗中，并在中间用出一个小空心，加入糖和酵母，然后倒入温水，把所有食材一起搅拌，接着加入油和盐揉捏，直到形成光滑的面团，且不再会黏在手上。如果面团仍然很黏，那么只需加一些面粉。将面团揉成球状，将其放入碗中，并用湿布盖住。放在温暖的地方。
2、从面团中分出约120克的面团，将其揉成球状并杆薄。15分钟后。用少许牛奶搅拌鸡蛋，涂在面团上，撒些芝麻，放进200°C烤箱约14分钟，直到呈现金黄色。
3、绞肉部分，用盐和胡椒调味牛绞肉，当食材相互充分混合后，从绞肉里拿出约120克，压扁放入锅中煎。将剩余的绞肉揉成多棵小肉丸(约40克)。在这种情况下，可以用冰淇淋勺子辅助。可能非常有用。将小肉丸压扁并两边煎熟。
4、现在，将剩余的面团，放在衬有烘培纸的烤盘上，并在边缘，放上一颗一颗的煎好的肉丸。然后将面团拉到两颗肉丸中间。剩下的肉丸将在下一步使用。
5、在小肉丸上放置巧达起司片。西红柿酱涂在面团中央，然后撒上磨碎的起司。将剩下的肉丸切碎，撒在起司上。将此汉堡披萨放进200°C烤箱加热约14分钟。
6、烤好后在中间放置小黄瓜、西红柿切片，一些生菜和步骤3的汉堡肉。酱汁部分，可以根据自己的口味选择喜欢的。无论是西红柿酱、芥末酱、美乃滋将还是像我们一样沙拉酱，都取决于你。最后，放上步骤2的汉堡面包。
