爽口小菜：凉拌黑木耳

1、黑木耳用水浸泡。

2、洗净，去蒂。

3、入水焯熟，撕碎片。

4、加白醋、酱油。

5、蒜瓣剁成蒜蓉。

6、芫荽粒或葱粒。（视个人爱好而定）

7、混合搅拌。

8、酸酸爽口，适合夏日。