1、鱼肉清洗干净,去掉鱼刺,切成小粒的鱼肉粒,在水中浸泡多次,去腥味。
2、将各种蔬菜切粒备用。
3、将大米煮成粥,水要稍微多加一点。
4、倒入鱼肉粒,再加入蔬菜粒,带粥煮开后,在起锅前加入少量盐调味。