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自己做桃酥之花生酥

时间:2024-10-15 15:06:36

1、准备所有材料。

自己做桃酥之花生酥

2、家里只有生花生,所以先把花生洗净沥干,然后放进烤箱里烤,去皮,切碎。

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3、把玉米油、糖和盐充分混合。

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4、混合前加入4/5的鸡蛋混合物。

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5、加入筛过的面粉、小苏打和发酵粉。

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6、搅拌使其均匀混合。

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7、加入花生片和黑芝麻拌匀。黑芝麻应该撒在表面上。我马上把它倒进碗里。记得把黑芝麻单独撒在表面。

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8、然后取一点面团,搓圆压平,在表面撒上芝麻,将剩余的蛋液刷在表面。

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9、烤箱中层预邪昶略卦热180度五分钟,然后放进去烤20-25分钟表面金黄即可出炉。(具体温度时间要根据自家烤箱情况来定)

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10、这是后来做的核桃酥。没有刷在表面的蛋液颜色看起来很均匀。烘烤25分钟后,颜色变深,口感酥脆。

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