1、首先呢,准备好鱼干,葱姜蒜,辣椒白糖酱油等等。
2、然后将鱼干切成一小块儿,葱姜蒜剁碎。
3、起锅烧油,葱姜蒜爆香。
4、取出铺到鱼干的上面。
5、然后倒入少许的白糖,酱油。
6、最后上锅蒸,以上就是順德人晒酱零鱼干的做法。