1、准备食材,香蕉一定要熟透的
2、黄油隔热水融化
3、细砂糖鸡蛋用蛋抽搅打均匀
4、加入熟透的香蕉,熟透的香蕉搅拌几下就刚刚好
5、稍微带点颗粒感成品更好吃
6、过筛低粉,泡打粉,混合均匀
7、做好的香蕉面糊
8、融化好的黄油的分次加入,每次都混合均匀再加入下一次
9、做好的蛋糕糊
10、装入裱花袋,放入冰箱冷藏一小时
11、处理模具,先抹一层黄油
12、再过筛一层低粉,放入冰箱冷藏备用
13、蛋糕糊冷藏好取出,模具取出,抖掉多余的粉,再挤入蛋糕糊,震下模具
14、送入预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟,注意烤箱需要提前十分钟预热
15、慢慢就出现小肚子啦!我最爱的玛德琳就是因为它可爱的外形吸引了我
16、出炉震下烤盘,震出热气,倒扣让蛋糕脱模掉下来放在晾网上晾凉即可,放入冰箱冷藏保存两天食用口感最好
17、超级香,还低糖哦!
18、香蕉玛德琳成品图