1、后来上级要求种植杂交高粱,杂交高粱产量高,但是南方人是吃饭,不吃馍馍的,高粱磨成米做的饭特别难吃,粗糙,难以下咽,生产队分的高粱基本都是用来喂猪或者烤酒。
2、过去很长一段时间,在我们黔西北地区很难看见种植杂交高粱,只能看到种植的糯高粱。
3、贵州是出美酒的地方,而美酒必须用高粱作原料,这些酒厂过去是从北方地区调入的高粱,酒厂越来越多,高粱原料缺口非常大。
4、现在动员当地农民种植,实行合同种植,价格比较高,群众也非常乐意种植。现在可以看见成片的杂交高粱种植,而糯高粱由于外地糯米的流入,糯米面做的汤圆是比糯高粱面做的好吃,种植糯高粱的农挥年抵遂户也逐渐减少,甚至于看不见糯高粱的踪迹了,本地糯高粱有绝种的可能性。
5、过去东北种高粮的很多,特别是沈阳一带,喜欢吃粮米的人也不少,记得我小的时候在营口居住期间,就以高粮米为主食,特别是有一种色彩白的叫做文化米,很好汔!
6、后来,强调高产,各地也纷纷追逐产量,慢慢被稳产高产的苞米所代替,吃高粮米的人也逐渐的少了。