电饭煲菜系之清炒菠菜

1、菠菜去根，洗净。

2、电饭煲锅体烧热，期间菠菜切段。

3、倒油，让油热一段时间。

4、放入切好的菠菜，稍微搅一下，让底下的油铺满锅体。

5、放入其余的菠菜。蔬菜类的体积都比较大，先盖锅进行闷热，让体积变小。

6、上下搅动，让菠菜都沾到油，并且多搅一下，类似炒的动作一样。

7、闷煮。隔一段时间搅动一下，这期间菠菜会自动出水，不用加额外的水。

8、放盐调味，稍稍再煮一下。

9、出锅，食用。味道不错！