1、在每次制作之前,我们需要做好充分准备,对下面这些有很好的了解和准备,将会让我们烘焙之旅,更加顺畅。
2、要充分了解你的烤箱:不同烤箱的实际温俣觊鄄幼度会不同,我们需要知道将要使用的烤箱的实际温度。如果温度差异较大,那么将不能得到好的成品。学会使用各种计量工具:电子秤,量勺,量杯,一小撮殪讧唁跬等等,准确计量是烘焙的前提条件。准备好所需要使用的工具和材料:提前准备好工具和材料,不要等到要开始制作了,才发现需要的东西没有库存。
3、做好其他准备工作:准备烤盘、裁好油纸、黄油提前软化、干果提前浸泡,裱花嘴装入裱花袋等回顾制作的流程:不要做得一半忘记接下去要做什么开始操作:得到心爱的成品