1、白菜(或者叫大青菜?反正要这样的,大颗)的图
2、把所有洗净的白菜从叶子处一刀横着切开,仅留下菜杆部分,菜叶放在一边备用
3、用剪刀如图所示剪去每个菜杆瓣的边角尖锐部分,修出“玫瑰”花瓣轮廓
4、如图所示,修出花瓣轮廓
5、所有白菜都剪出“花瓣”轮廓后,大致的玫瑰白菜就成型了。
6、拿一只锅煮一小锅水,加一点点盐和食用油(保持菜的绿度和光泽度),煮沸后,将做好的白菜玫瑰放入烫熟钱砀渝测(不用烫很久,5分钟左右等菜变的更加绿就算好了)
7、将生粉,盐,鸡精加入大约80g水中溶化。起油锅,加入一点油(小火),加入切碎的懔胴非裳蒜蓉(火不能太大,不然蒜蓉会焦)爆香,然后加入生粉水和撕碎的瑶柱,煮至有一点浓稠的状态,即可关火。将做好的调味汤汁均匀的浇在玫瑰白菜上,一道漂亮美味的玫瑰白菜就做好了。