1、敲黑板，这个就是必不可少的主料，锅边糊片（自己上某宝购哈，我是老家人给买的）
2、准备好配料：干香菇与黑木耳泡发后切丝，花蛤泡盐水吐沙后洗净，虾米洗净沥干，大白菜和豆芽洗干净，芹菜和葱切碎
3、（没有大骨头汤可以用浓汤宝块也可不用）大骨头汤为了怕吃到细骨头记得过滤一下。
4、花蛤放到有生姜的开水中煮开，把花蛤捞出然后花蛤水静置一会儿倒出大部分留下备用，沉底有沙子的弃掉，花蛤如存有沙粒也用温水冲洗一下。
5、把花蛤水和大骨头汤还有虾米，香菇，黑木耳一起煮
6、（顺序大家记一下哈犬匮渝扮）骨头花蛤水加虾皮香菇黑木耳，水开加豆芽加大白菜，再开加锅边，再开加芹菜和花蛤，再开了以后就调味撒葱。
7、注意：锅边片其实是熟的，煮软就可，放下锅很快熟，大家要小心啊
8、出锅，可以洒点儿胡椒粉。讲句老实话，比煮面条还要快，简直是人间美味呀！
