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巧克力蜘蛛饼干怎么做

时间:2024-10-28 22:02:47

1、先将黄油软化,加入糖粉和盐,先按压拌匀,再低速搅打混合。

巧克力蜘蛛饼干怎么做

2、筛入熟蛋黄,搅拌均匀,继续筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、巧克力豆用手揉成团。

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3、面团均分成8个小圆,单个重量约35g,用指肚将小面团按扁,再用麦丽素按出2个坑,“蜘蛛”据点完成。

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4、将饼干胚子放入烤箱170℃烤25分钟,融化的白巧克力滴在玻璃纸上,做蜘蛛的大眼睛。

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5、将麦丽素放到烤好的饼干上做眼睛,将黑巧克力融化用其粘住饼干,并画出蜘蛛大长腿。

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6、用黑巧克力将“蜘蛛”的眼睛粘住,再用牙签点上“眼睛”即可。

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