水稻第一部农书的书名：《陈敷农书》。
《农书》，后世通称《陈旉农书》，共三卷，12000多字。上卷讲江南主要的作物水稻，中卷讲江南主要的役畜水牛，下卷讲江南主要的家庭副业蚕桑，这是我国有史以来，第一部总结南方农业生产经验的农书。
历史地位
《陈敷农书》从内容到体裁都突破了先前农书的樊篱，而开创了一种新的农学体系。上述十二“宜”和“祈报 ”和“善其根苗”两篇所论的内容构成一个完整的有机体。
陈旉的《农书》，对于我国古代农业技术体系的完善有着重要的作用，对于实际的生产更有着重要的指导意义。特别是他积极进取的精神与充分开发的思想，为世人所称道。
这类农书与全国性农书的区别在于所叙述的农业背景有明显的地方性，述及的生产经验有强烈的针对性和实用性，均已佚失。
并且很少或不引用前人文献，所述技术一般是当地农民经验或作者实践的体会，其理论概括和分析也常有独到之处。典型的代表是南宋的《陈敷农书》，该书提出的“地力常新壮”论点是中国传统农业有关土壤改良的高度概括。