1、准备好干豆腐、韭菜、红辣椒、姜、蒜。
2、干豆腐切丝、韭菜切段、蒜、姜切好。
3、干豆腐有热水焯一下。
4、油锅小火加热，放入用手撕碎的小辣椒，再放入，姜、蒜、酱油。
5、现在往锅中倒入2匙花椒大料水。
6、先放入干豆腐丝炒几下，再放入韭菜，现在一起翻炒，最后加入盐、味素，出锅啦。
花椒大料泡水炝小辣椒炒韭菜
时间：2024-10-12 16:32:211、准备好干豆腐、韭菜、红辣椒、姜、蒜。
2、干豆腐切丝、韭菜切段、蒜、姜切好。
3、干豆腐有热水焯一下。
4、油锅小火加热，放入用手撕碎的小辣椒，再放入，姜、蒜、酱油。
5、现在往锅中倒入2匙花椒大料水。
6、先放入干豆腐丝炒几下，再放入韭菜，现在一起翻炒，最后加入盐、味素，出锅啦。