1、所有食材
2、羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
3、起油锅加热,放入羊肉煸炒
4、放适量的啤酒煮开
5、放适量桂皮茴香
6、放适量老抽翻炒
7、放适量盐煮开用小火焖煮
8、然后放适量冰糖继续焖煮
9、再放胡萝卜煮
10、最后放适量生抽提鲜即可