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葱卷馒头的做法

时间:2024-10-11 19:38:05

1、准备自发面粉(茧盯璜阝就是自带配好发酵的面粉,不用再单独加发酵粉了,我这次做的就没再放发酵粉了,如果你想面粉快速醒好面的话,就可以放一丁点发酵粉)

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3、把温水倒进搅拌好盐的面粉里(水不要太冷和太热)先和面先,因为面的话,她需要一个半小时以上的醒面,所以呢利用这个一个半小时以上的时间准备其他材料。

葱卷馒头的做法

5、准备一把葱,如图所示!

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7、把刚刚准备好的葱头再加一丁点蒜头和加一点盐放进油里面,油炸成如图所示,变成黑色就可以把这个渣扔掉,把油留下备用。

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9、把上述油炸过的油冷却了,跟这个切好的葱头一起搅拌,等待下一步备用。

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11、如图所示,取一块面团,把它揉圆之后擀成长方形,之后撒上葱花。

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13、把上述切开的两条小辫子,把它像编头发一样,左边右边这样观立挛蛴互相绕,如图所示!接下来就是在没切断的那一头卷起来就可以了。如下图所示!

葱卷馒头的做法

15、这张图片是我做的现场桌面。

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17、蒸好了,这是在打开锅时开着灯拍的。试了一下好好吃,很香又松软

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