1、梨可以生津、润燥、清热、化痰;所以对治疗上火、咳嗽有较好的疗效;此外,梨子还能滋肾、补阴。
2、梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤的,是好梨。如果梨皮看起来很厚,果实可能比较粗糙,而且水分也不足。
3、好的梨果形端正,而且底部的凹陷比较深。
4、蒸熟吃,可以清喉降火,所以经常用嗓子的人吃,对保护嗓子有很好的疗效。
5、制膏食用。将梨去皮,加百合、白糖,隔水炖至膏状而成。治疗慢性呼吸道疾病效果比较明显,而且口干舌燥者可以多吃。
6、可以放在冰箱的保鲜层,可以保存3-14天,但冰箱中的温度不要低于零度,以免梨被冻伤。
7、由于梨子偏凉性,所以女性月经期间要少食或者忌食。另外,梨子也不要和开始一起吃,一冷一热会刺激肠道,引起腹泻。