如何炖制鲜香豆腐裙带汤

1、首先将裙带菜提前泡发，切成小段

2、锅中加油，炒香葱蒜，加入香菇片，翻炒片刻加入开水

3、水开后加入豆腐和裙带菜，小火炖20分钟再加入炒好的鸡蛋

4、加盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可