1、面粉混合好蒸30分钟,倒入大点的盆里晾晾,然后用手搓搓大块面粉
2、用这样的筛网过滤
3、筛好的面粉
4、筛网上面的面疙瘩(别扔,用一点水泡泡疙瘩就开了,可以做面食的时候加进去)
5、大葱切成葱花
6、花生碎黑芝麻白芝麻
7、红萝卜切末
8、锅里倒入花生油,把锅周围也润一下
9、油热倒入红萝卜碎翻炒两下
10、倒入葱花和香菜末在锅里炸干,但不能炸煳
11、葱末等调料炸好倒入十三香和过晒好的面粉
12、面粉倒进去中小火不停翻炒
13、感觉面粉沙沙的再倒入盐、花生碎和芝麻继续翻炒(这步调小火 ),炒好后关火,用余温再翻炒片刻直到晾凉
14、晾凉的油茶粉就可以装袋了,最好真空袋,或者用月饼、饼干袋,我装月饼袋,每次一小袋很方便。
15、取一包油茶粉导入碗中,先用少许温开水搅成浓稠没疙瘩,然后倒入沸水冲开后用盘子或者什么捂三分钟就可以吃了
16、一顿简单营养早餐就欧了,唯一缺的是油茶里少点麻花,看来得炸点麻花了