1、禁忌一：早晨空腹喝铁观音茶叶具有刺激性，铁观音也同样拥有刺激的物质。早晨空腹喝茶不利于胃肠刺激，容易影响胃分泌，对消化系统也有一定影响。想早上喝铁观音的朋友们，首先吃东西填饱肚子，然后喝一杯淡淡的铁观音茶才是正确的选择哦。
2、禁忌弛阻廖娓二：酒后喝铁观音大多数人认为喝醉了喝茶就能解酒，其实这是错误的理解。喝浓茶解酒，只会更醉。因为茶有令人兴奋的刺激性物质。铁观音茶有利尿作用，不过，饮酒后喝茶最终会影响心脏等，所以为了诺蝈胂叟保护我们的心脏，饮酒后最好避免喝铁观音浓茶。
3、禁忌三：贫血患者喝铁观音贫血患者需要补充气血和能量，喝铁观音非常不合适。铁观音会影响铁的吸收，这种铁物质是贫血患者必须吸收的营养，需要注意。另外，特别是女性朋友们在生理过程中也是要忌饮茶和铁观音浓茶，引起贫血等症状，影响身心健康。
4、禁忌蚵播噍疸四：买回来的铁观音新茶马上喝很多人不知道这个问题，马上喝买来的新茶是不对的做法。因为铁观音茶都是寒性的茶，在加工过程中用于水和火，而刚买的茶都是水火不容的时候。喝这样的茶会损害人体，所以请存放一段时间再喝。存放一段时间的铁观音被接受，其中的水火略有下降和谐。