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在家做酥油茶作为早餐

时间:2024-10-13 02:29:53

1、首先准备好以下烂瘀佐栾这几种食材,按照图片上来说,分别是炒青稞面,酥油,奶渣,牛奶。这些食材平时可以多买一些存放,炒青稞面可以放半年左右,酥油和奶渣放在冰箱冷冻可以放很多年,奶渣是增添香味的,可以放也可以不放,看个人喜好。

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2、拿一个碗,放入炒青稞面。因为我是当早餐吃,而且很喜欢炒青稞面的味道,所以放得比较多,放了两勺,一般只需要放半勺即可。

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3、再加入一勺奶渣,奶渣我喜欢它的嚼劲,如果不喜欢太硬得朋友,可以不放奶渣或是把奶渣放牛奶里一起煮一下

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4、放入白糖一勺,和盐四分之一小勺,具体量参看下图,也可以根据自己喜欢的口味添加和减少。

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5、将酥油切成小块,放入碗中。酥油很有营养,放多少可根据自己的喜好。我放了一小勺,就有很香得味道了。

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6、把牛奶放奶锅里煮沸,加入一小点红茶,我只加了一点红茶所以是直接把红茶加入了奶锅里,然后用勺子搅拌,让茶叶沉到锅底。如果喜欢红茶,加得多的朋友可以用纱布把茶叶包住,煮好茶后把鐾箱估瞌茶叶捞出。如果不喜欢吃茶味的朋友可以不加。

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7、牛奶煮沸后,将奶缓缓倒入碗中即可。

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8、牛奶倒进去后,酥油茶就做好了。大家食用的时候将碗底的炒青稞面搅拌均匀即可。

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