1、选大棵芥菜最好吃
2、洗干净，对切开，大太阳的时候晾晒一个白天。
3、放在没有油的纸皮上，切成小块。
4、用盐分揉出水来就可以。
5、装进玻璃瓶，用保险膜封在瓶盖里面。
6、等个15天就可以开吃啦。
