韭菜煎蛋怎么做才好吃

1、将买来的韭菜清洗干净，然后切成两厘米左右的小段，备用。

2、将切好的韭菜装入碗里，取五个鸡蛋，然后将鸡蛋加入装着韭菜的碗中。

3、用筷子将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，在搅拌的过程中加入少量的水，适量的盐和糖。

4、在锅里放入适量的油，待油热以后，将调好的鸡蛋韭菜液倒入锅中，开始煎蛋。

5、在煎蛋的过程中，不要太过频繁去翻动，等蛋的一面煎好了再翻过来煎另一面。

6、等到韭菜和蛋都煎熟以后，就可以出锅装盘享用美食啦。