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苹果山楂果酱

时间:2025-01-05 20:39:55

1、准备好做果酱的材料和份量

苹果山楂果酱

2、山楂加少量的盐泡水5分钟清洗干净

苹果山楂果酱

3、洗干净的山楂沥干水份

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4、用山楂专用的去核神器,先在山楂的底部转一圈,然后从山楂的头部往前推,就可以把山楂果核清理出来了

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5、清理好的山楂每个再分成2瓣

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6、苹果削皮后切片用盐水泡一下防止氧化

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7、苹果再切成小块

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8、把苹果粒放到料理碗中,不要超过最大刻度线

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9、用料理机打十几秒打成比较细小的颗粒

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10、把山楂放到面包桶里

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11、苹果也一起放进面包桶里

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12、在苹果上面放上白砂糖

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13、面包桶装入面包机里,启动果酱程序

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14、趁着面包机做果酱的时间,把装果酱的瓶子用开水煮过再倒扣沥干水份

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15、10克的玉米淀粉加35克水搅拌均匀

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16、在果酱程序还有25分钟的时候加入玉米淀粉汁,继续熬果酱

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17、果酱熬到比较浓稠的时候就可以关火了

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18、苹果山楂果酱放到温热的手感装瓶

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19、苹果山楂果酱搭配面包,酸酸甜甜真好吃

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