1、胡萝卜洗净 擦丝,胡萝卜丝加入盐 腌制10分钟。
2、将腌制好的胡萝卜丝挤掉水分,一定要挤出多点水分,放入一点点油搅拌均匀。
3、加入面粉,搅拌均匀,让胡萝卜丝都裹上薄薄的面粉。
4、蒸笼铺一层干屉布,铺上胡萝卜丝,放上蒸锅蒸4分钟即可,如果丝比较小的,3分钟就够了,蒸久了 就会粘了。
5、蒸好 用筷子搅动让它散热,之后放进碗里加入 大蒜,芝麻油,辣椒油。搅拌均匀,可以开吃啦。
1、胡萝卜洗净 擦丝,胡萝卜丝加入盐 腌制10分钟。
2、将腌制好的胡萝卜丝挤掉水分,一定要挤出多点水分,放入一点点油搅拌均匀。
3、加入面粉,搅拌均匀,让胡萝卜丝都裹上薄薄的面粉。
4、蒸笼铺一层干屉布,铺上胡萝卜丝,放上蒸锅蒸4分钟即可,如果丝比较小的,3分钟就够了,蒸久了 就会粘了。
5、蒸好 用筷子搅动让它散热,之后放进碗里加入 大蒜,芝麻油,辣椒油。搅拌均匀,可以开吃啦。