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秋梨膏的家常做法

时间:2024-10-12 20:03:59

1、准备好材料

秋梨膏的家常做法

2、梨削皮去核切成小块,可以直接煮,也可以用料理机把梨打成蓉,我没用料理机打碎,切小块后锅里放半锅水

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3、加入除了蜂蜜外所有的材料,罗汉果掰碎,红枣去核,姜片切丝。

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4、开大火煮开后转中小火,盖着盖子的哈,熬到梨肉软烂,能用勺子轻易压烂的程度,用时大概是30---45分钟

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5、把渣捞到一块干净的纱布里

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6、稍放凉后,用纱布挤出渣里的残余汁水,所有的汁再用滤网过滤一次

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7、过滤2次的梨汁重新放进锅里

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8、大伙烧开,转中小火熬煮

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9、保持微沸的状态,要不停搅拌防止糊底。

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10、水分煮蒸发一半后,梨汁开始慢慢变粘稠,再煮几分钟就可以关火了,放凉后可以调入蜂蜜,也可以不放蜂蜜

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11、熬好的秋梨膏放进玻璃瓶子,放冰箱冷藏,需要的时候,在早上空腹或是睡前服用,一勺秋梨膏兑200ml温水服用,秋梨膏的保质期大概是3个月

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12、玻璃瓶子洗干净,用高压锅蒸煮消毒好,晾干就可以用了

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