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高烧山药的做法详细教程(精品)

时间:2024-10-21 21:44:34

1、准备食材,洗干净,一定要带手套,不然会过敏,手会很痒

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2、准备食材,冰糖,蜂蜜,甜度依个人口味添加

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3、山药去皮,切成6cm左右的小段

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4、这个时候起锅下油

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5、同时倒入冰糖,熬糖色,注意火候不要太过,糖色很容易糊

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6、熬成焦糖色就可以了,关火

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7、将山药,熬好的糖色,蜂蜜一起倒入高压锅内

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8、加少量水,水量与山药平齐

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9、开锅蒸20分钟左右

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10、叮~蒸好啦~

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11、锅里捡出来,这个时候要轻轻的,山药已经很软了,很容易断

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12、淀粉调好,把高压锅里的汤倒入炒锅中加入淀粉,使其变粘稠,淋到山药上

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13、软糯香甜,可以来吃啦~

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