1、将鱼肉放入蒸锅中蒸熟
2、将鱼肉研磨成泥
3、鸡蛋取蛋黄部分
4、蛋黄倒入鱼泥中搅拌均匀,调成糊状
5、平底锅烧热后,刷上一层食用油
6、将鱼泥蛋黄糊倒入锅中摊成小圆饼
7、将小圆饼煎至两面凝固,略呈金黄
8、用模具摁压出星星形状
9、鱼蛋饼就做好啦~
1、将鱼肉放入蒸锅中蒸熟
2、将鱼肉研磨成泥
3、鸡蛋取蛋黄部分
4、蛋黄倒入鱼泥中搅拌均匀,调成糊状
5、平底锅烧热后,刷上一层食用油
6、将鱼泥蛋黄糊倒入锅中摊成小圆饼
7、将小圆饼煎至两面凝固,略呈金黄
8、用模具摁压出星星形状
9、鱼蛋饼就做好啦~