1、南瓜切成丝，入盐拌均匀。
2、加入面粉。
3、倒入适量的水。
4、拌成略稀的南瓜丝面糊。
5、饼铛预热后刷上油。
6、挖取南瓜丝面糊入饼铛内。
7、一面凝固后再翻，烙至两面金黄。
8、即可出锅装盆。
