1、将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻。
2、将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时
3、将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡稀佘扬擗纸打开,光波40分钟使其上色。
1、将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻。
2、将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时
3、将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡稀佘扬擗纸打开,光波40分钟使其上色。