1、先将虾仁用料酒和少许盐拌拌。
2、将丝瓜去皮切段。
3、用小刀将丝瓜心去除一部分，注意別穿底。
4、将虾仁摆入丝瓜中。
5、摆完。
6、将蒜头剥皮。
7、用压蒜器压成泥。
8、压完。
9、将调料用小碗调好，糖少许，生抽，蚝油适量，盐少许，一起拌好。
10、拌好待用。
11、锅烧热放油，下蒜蓉，炒几秒钟。
12、将调料一次性全倒入锅中。
13、烧热后盛起碗中待用。
14、将每个丝瓜虾仁上淋上蒜蓉汁。
15、入锅蒸8~10分钟。
16、出锅。
17、摆了个长条盘，不占地方。
18、同样的蒜蓉蒸我还做过了这些，蒜蓉粉丝蒸各种海鲜做法一样的哦。
19、蒜蓉蒸虾仁金针菇
20、蒜蓉蒸娃娃菜
21、蒜蓉蒸娃娃菜
22、蒜蓉蒸金针菇。
