椒盐牛排做法

1、菜场买的新鲜牛肉洗净用刀背敲松

2、用厨房专用纸擦擦干放着沥干，否则煎的时候会爆油

3、等水分沥干得差不多了放入碗中 ，敲两个，放入椒盐粉淀粉黄酒