1、奶白菜掰开,洗净后切成段备用。
2、芋头洗净后削皮,然后切成薄片备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入芋头翻炒后倒入适量水,大火烧开,放入奶白菜煮2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,搅匀后关火。