1、准备工作:将尖椒,柠檬草切小块,青柠叶分段,蘑菇和高良姜切片。洗净大虾和鱿鱼,鱿鱼切件。
2、在碗里将芝麻酱,豆瓣酱,芝麻油和南乳混合拌匀。
3、在锅里烧热鱼汤,加入高良姜,辣椒,青柠叶,柠檬草,白胡椒粉煮香。
4、然后在锅底加入虾酱,鱼露和青柠汁,拌匀。
5、再加入大虾,鱿鱼,蛤蜊和蘑菇。煮滚至海鲜全熟,捞出来趁热食用,佐以蘸酱。
1、准备工作:将尖椒,柠檬草切小块,青柠叶分段,蘑菇和高良姜切片。洗净大虾和鱿鱼,鱿鱼切件。
2、在碗里将芝麻酱,豆瓣酱,芝麻油和南乳混合拌匀。
3、在锅里烧热鱼汤,加入高良姜,辣椒,青柠叶,柠檬草,白胡椒粉煮香。
4、然后在锅底加入虾酱,鱼露和青柠汁,拌匀。
5、再加入大虾,鱿鱼,蛤蜊和蘑菇。煮滚至海鲜全熟,捞出来趁热食用,佐以蘸酱。