很多女孩子都是很爱吃芹菜,因为芹菜是负热量食物。可以说越吃越瘦,不过也是要控制在一定的范围之类。那芹菜如果炒咸了,该如何是好呢?
芹菜盐放多加料法
1、芹菜和黄瓜一样,都是不吃盐的食物,稍微不注意,盐就可能多放了一丢丢,但芹菜就变得难以下咽。建议用冷水清洗一遍,重新炒。
2、如果喜欢口味独特的,也可以放些糖,这样也能中和一下,不那么咸。
3、同时,也可以烧芹菜汤,先把一些需要的材料放进锅里,比如蘑菇,木耳。这样再把芹菜最后下锅,不用放盐。
加菜重新炒
1、芹菜木耳 芹菜单独炒很好吃,但要是和别的菜配在一起,风味也是很独特的。比如芹菜配木耳,先把木耳泡发,然后两者混合在一起炒。不用重新放盐。
2、芹菜千张 先把芹菜放进锅里再爆炒一下,然后兑水,等到水沸腾时,把千张放进去,等到菜出锅,然后再加入小葱,也是一道美味。
3、芹菜熏干 可以把从菜市场买的熏干先用油过一遍。放入红辣椒爆炒,最后把芹菜倒进去,也是一道美味。
4、芹菜烧肉 买新鲜的猪肉,也不需要用酱油腌制,先用油过一遍,然后和芹菜混合炒,也能去除芹菜的咸味。
5、芹菜烧腊肠 这个不太推荐,因为有的人家装的腊肠是甜的,有的是咸的,根据你们自家的情况。
6、胡萝卜炒芹菜 萝卜切成丝,先放进油锅里炒,最后放进芹菜
7、黄豆炒芹菜 直接把芹菜放进锅里,兑水,掺入黄豆即可
8、香菇炒芹菜 香菇切成小块状,先把芹菜放进锅里,兑水,加入香菇,可加入茴香、八角。