1、准备好莴笋,去皮,斜切片
2、洗净鸡腿,把鸡腿骨肉分离,取肉,切条
3、起油锅
4、放入鸡腿肉翻炒,加入盐调味,煮至熟盛起
5、起油锅
6、放入莴笋翻炒至莴笋变软,加入盐翻炒均匀
7、加入鸡腿肉,炒匀便可
8、出锅