1、黄瓜切丁
2、胡萝卜切丁
3、鸡肉切丁
4、鸡肉放生抽，胡椒粉，老抽，淀粉拌匀后腌制10分钟
5、锅中放油加葱花，豆瓣酱炒香
6、倒入鸡块
7、倒入胡萝卜，黄瓜丁，加生抽，糖，盐和鸡精炒匀即可
8、完成
