1、准备一锅,锅中倒入白糖。
2、.小火慢煮。
3、颜色变深,煮至冒中泡。
4、冒大泡后离火,取一小碗凉水滴入一滴糖浆,能凝固即可离火。
5、放置到不烫手开始拉糖。
6、然后不停拉-对折-拉-对折至拉不动。
7、将刀烧热,再切成适口大小即可。