1、放在调味料表上。酱油很好吃。红油是从特制的麻辣饺子中提取的。新榨的油更香。
2、把一壶水烧开。一定还有水。继续加热,然后把面条放进锅里煮四分钟。时间到了,揉搓,煮到面条好咬,但里面有白色的核。如果这一步不易控制,最好短时间烹调,而不是煮过头。/然后把面条舀出来放到一个大同柙丕牌容器里。立即加入麻油或菜籽油(少量多次)。把它放在阴凉通风的地方,刷到表面凉不粘/怎么刷?一只手拿一根筷子,从两边的边缘插入脸的底部,然后抬起脸,稍微抬高一点,给脸加热和上油,重复这个步骤,直到脸变凉/变灰,然后放在冰箱里两天。
3、蒜水,里面不小心掉入芝麻酱。
4、超市里买的黑芝麻糊一般都是干的。用芝麻油1:1拌匀。我喜欢湿面条,所以我多放些芝麻油。如果你喜欢,请减少。
5、步骤5和6可以互换。我先做了调味汁。参考配料表来混合配料。把一勺芝麻酱,一勺士候眨塄大蒜水,一勺红油和更多的醋放在一份菜里。
6、将水烧开,把掸好的热干面放入。煮十秒,热干面需要有嚼劲,不能软绵绵,白芯刚好煮冤铘讵柘没有是最好的。时间需要自己摸索。
7、把面条和调味料混合,然后吃。冬天,在底层吃饭时,少用面刳噪受刃条和浓麻酱,加些开水做面条汤,暖暖肠胃。如果你想加咸菜,可以加腌萝卜,腌豆子,辣海带,随便你喜欢什么。