1、除了盐和黄油，把其他的材料倒入厨师机，满速搅到看不见面粉，就把盐倒进去，满速把盐搅匀就开快速。
2、快速打成可以拉出这种厚厚的手套膜，就把黄油放进去满速搅拌均匀，然后开快速。
3、快速打到满筋，就是可以拉出这种薄薄的手套膜，出缸温度在26-28度之间。
4、把打好的面团放到醒发箱发酵30分钟或者常温醒发50分钟。
5、这个就是发酵好的面团大概有1.5-2倍大
6、然后分割成250克一个面团，再把面团放入醒发箱发酵30分钟或者常温发酵50分钟。
7、这个就是发酵好的面团，大概有两倍大。
8、先把面团收窄一点，然后再排气（排三分之二的气体就行了）。
9、然后擀开，铺上擀碎的黑糖块，卷起来（第一下要卷的紧一点）
10、然后沾上原味酥粒（黄油160克、低粉420克、糖180克、水10克）放入250克的模具。然后再次放入醒发箱进行最后一次发酵，醒发箱发40分钟常温一个小时。
11、发成这样，有九成满，以上火160下火230进行23-25分钟的烘烤。
12、成品图😋
