1、把所有配料都揉成团，使劲地揉，揉成光滑的面团。
2、盖上塑料罩，发酵至面团原体积2.5倍大。
3、融化的黄油刷在披萨盘上。
4、把发酵好的面团擀薄，尽量擀成圆形。
5、移入披萨盘，用手捏面团完全贴合披萨形状，用叉子戳一些小孔，以防止烤的时候饼底鼓起。
6、均匀涂抹上披萨酱。
7、青红椒与洋葱切成小块。
8、将青红椒与洋葱放入烧热的锅里翻炒至软。
9、将青红椒、洋葱、火腿铺在披萨饼上。
10、撒上马苏里拉奶酪，尽量撒多些，才有拉丝的效果。
11、上下火190℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），上火180℃下火200℃烤15分钟。
12、成品
