1、南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者灯箩毪擀妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯，对血栓的吾疣璨普形成及机体的氧化有预防作用。南瓜和小米一起搭配，做法简单，营养丰富，老少皆宜。
2、做法简单，如下：1.小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加嬲旖亍茫适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时；3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。
3、小诀窍1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
4、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分；
5、不喜欢甜的可不用加冰糖；
6、加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；
7、南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。小米南瓜粥营养丰富，大家喜欢吃么？