1、在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼，虾，蟹，贝类，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，牛肉，马肉，狗肉，兔肉，竹笋，蒜苗，菠菜，茄子，西红柿，柠檬，芒果，李子，杏子，草莓， 果酒，葡在蓥缑昂萄酒，黄酒，白酒等及鸡蛋，牛奶，巧克力，干酪等。有些食品中可以含有微量青霉素而引起荨麻疹，如牛奶和小牛肉中含有微量青霉素，有200种左右的食品添加剂可以引起风团， 使用最多的有粘稠剂，稳定剂，调味剂，强化剂及表面活化剂，色素，防腐剂及抗氧化剂。防腐剂，调味剂和色素中最容易引起荨麻疹的有偶氮染剂，如酒石黄，日落黄等，其他有苯甲酸衍 生物，青霉素，酵母，柠檬酸，水杨酸等等。进食过量蛋白质，或同时饮酒，或食物不太新鲜而分解产生较多肽类及胺类物质，可以促使组胺释放。
2、.应多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C的水果，能降低血管通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有好处。吃清洁易消化的食物，如面条、米饭、粥，同时 配新鲜素类等。一般3～4天，如果皮损减轻或消退，就往前回忆，在出皮疹前吃的食物与近3～4天有什么不同，如发现可疑的食物，但不能确定，待皮疹完全消退后，用激素试验来排除。假 如某人怀疑是吃了某种鱼引起的过敏，但又不能肯定；待皮疹消退以后，再重复吃1次，如又出现了皮疹，就可以肯定是由某种鱼引起。也有人可能会问，过去也吃过为什么不过敏呢？这种情况有可能是此没吃的不新鲜，是否量太多，同时是否加用其它食物等。
3、对于慢性荨麻疹饮食的限制更要谨慎，因为慢性荨麻疹的原因较急性更复杂，食物因素不是很主要。有些干果类，如核桃、豆类、花生酱、巧克力、咖啡、柠檬饮料等也不少见。对于荨麻 疹特别是慢性，必须仔细，耐心的寻找最有可能的原因。