1、把蒸好的南瓜碾成泥放入面粉拌匀,放酵母、糖揉成面团醒发。
2、发至原体积的两倍大,保鲜膜把面粉粘上了不好看。
3、发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条分割成若干个剂,用手搓圆。醒至15分钟
4、蒸好的紫薯碾成泥加入炼乳
5、拌均馅就做成了
6、取一个面剂按扁包入紫薯馅,把口收紧再用手搓圆,用牙纤按印,把葡萄干放顶部当把即可。
7、同上又做了佛手和花朵,包的步骤忘拍了,等放上锅才想起来。盖上醒20分钟。
8、大火烧开,中小火蒸20分钟,焖3分钟即可。
1、把蒸好的南瓜碾成泥放入面粉拌匀,放酵母、糖揉成面团醒发。
2、发至原体积的两倍大,保鲜膜把面粉粘上了不好看。
3、发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条分割成若干个剂,用手搓圆。醒至15分钟
4、蒸好的紫薯碾成泥加入炼乳
5、拌均馅就做成了
6、取一个面剂按扁包入紫薯馅,把口收紧再用手搓圆,用牙纤按印,把葡萄干放顶部当把即可。
7、同上又做了佛手和花朵,包的步骤忘拍了,等放上锅才想起来。盖上醒20分钟。
8、大火烧开,中小火蒸20分钟,焖3分钟即可。