1、准备好材料，鸡蛋、包心菜、米粉。
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、均匀搅匀，打成蛋液，待用。
4、将包心菜清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成丝，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块、盛出。
7、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
8、接着，合入米粉，加适量的水。
9、翻炒翻炒。
10、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11、最后，加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅、装盘。
16、总结：方法很简单，但是很美味。