1、芹菜叶洗净晾干,倒入盆中。
2、加入一勺色拉油,倒入适量面粉,使芹菜叶都裹上面粉。
3、篦子上刷层油,放入拌好的芹菜叶蒸15分钟。
4、蒜捣成蒜泥,倒入碗中,加入少许凉白开,少许盐和香油。
5、淋到蒸好的芹菜叶上,搅拌均匀即可。
6、上桌。