1、第一步：准备好原材料，包括：保鲜盒、酱油、五香粉、冰糖还有鸡蛋。
2、第二步：倒一杯温水大概能盖过蛋顶的位置，接着加入四大勺酱油。
3、第三步：加入酱油后，再次加入一大勺五香粉。
4、第四步：加入五香粉后，根据自己的口味加入适量的冰糖。并用筷子搅均匀待用。
5、第五步：煮鸡蛋前先把鸡蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸。蛋煮沸后，再煮5分钟。停火后再泡5分钟，这样煮的鸡蛋，蛋中蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。
6、第六步：煮好的鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低温度好剥鸡蛋壳。
7、第七步：把剥好鸡蛋壳的鸡蛋放入事先调好的卤水中，密封放入冰箱静置。
8、第八步：根据以上操作，密封放入冰箱静置一天后拿出就可以食用啦，就可以吃到家常免煮卤蛋了，操作简单又好吃。
