1、准备材料
2、面团所有材料（除黄油外）放进桶里，启动一键出膜功能。
3、揉面期间中间会停止10秒（余下6分钟）此时加入提前准备好的黄油。
4、10秒后程序自动启动直到程序余下时间6分钟倒计时结束即手套膜状态。
5、取出面团直接滚圆盖保鲜膜进行基础发酵，温度28度-湿度75%，约2倍大小（大约40-50分钟）。
6、取出面团排气后分割成60克每个，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟左右。
7、将面团搓成长条，再将长条搓成细长条，将热狗肠缠起头端和尾端捏紧，放置在烤盘。
8、二次发酵：28度，湿度75%发酵约1.5倍左右。
9、刷蛋液，撒上马苏里拉碎，表面挤上沙拉酱表面撒。
10、烤箱上下火温度180/160预热10分钟，预热后烤盘放入烤箱 烤制15分钟左右（根据上色程度出炉）。
11、成品
