1、凤爪洗净,去甲,放入少许食盐、料酒进行腌制;香菇温水浸泡,洗净,去蒂;姜切片,葱切细,红辣椒切段。
2、锅里放入少许油,将凤爪、香菇放入进行翻炒2、3分钟,倒入鸡汤,大火煮开,放入锸蜀抓芽姜片、红辣椒,转中火,直到凤爪软糯酥烂,放入少许鸡精进行调味。
3、美味可口的凤爪香菇汤即可成功。
1、凤爪洗净,去甲,放入少许食盐、料酒进行腌制;香菇温水浸泡,洗净,去蒂;姜切片,葱切细,红辣椒切段。
2、锅里放入少许油,将凤爪、香菇放入进行翻炒2、3分钟,倒入鸡汤,大火煮开,放入锸蜀抓芽姜片、红辣椒,转中火,直到凤爪软糯酥烂,放入少许鸡精进行调味。
3、美味可口的凤爪香菇汤即可成功。