用料：
主料：紫薯150克；粘米粉120克；糯米粉30克。
调料：色拉油少许；白糖20克；炼乳60克。
紫薯松糕的做法
1.紫薯洗净，蒸熟(用筷子轻轻可插入表示已熟透)，【甜品店】去皮，捣成泥状
2.将粘米粉、糯米粉、白糖、炼乳放入紫薯泥中
3.将其混合均匀，【甜品店】搓成湿润的粉末状
4.搓好的粉末用手可将其捏成团，【甜品店】但是又可再将粉团搓散成粉末，不能粘在一起
5.将混合好的粉末过筛两次(过筛第一遍时最好用勺子在粗的颗粒上按压方便过筛)
6.将筛好的粉末装入刷有一层薄色拉油的容器中，表面抹平(不要按压)【甜品店】
7.放入蒸锅中，大火隔水蒸约50分钟后取出脱模即可【甜品店】
8.“加入紫薯的松糕，颜色更加的梦幻、漂亮，吃起来别有一番风味，可谓一款色香味俱全的小点心。”【甜品店】
9.紫薯泥与粉的用量仅做参考，具体用量要根据紫薯中所含水分的不同来做出调整；【甜品店】
10.【甜品店】用来蒸松糕的容器要事先刷一层薄油，这样蒸好后才不至于粘在容器上不易取出。
